Vins & Volailles vous propose une approche du vin engagée et déconstruite : à travers la dégustation des « cuvées militantes », ces collaborations avec des domaines qui dénoncent les inégalités & discriminations dont sont victimes les femmes dans le milieu viticole, trouvez les vins qui vous ressemblent et participez à la révolution en cours !
Vins & Volailles est une équipe de 5 personnes qui s'agite pour fournir vos cavistes et restaurants préférés en vins naturels et volailles paysannes.
Pourquoi associer la volaille au vin? Fleur Godart, qui a fondé l'entreprise en 2014, a grandi dans une ferme avicole. Et finalement, un pied dans la cave et l'autre dans la cuisine, ça s'équilibre.
Événement gratuit sur inscription. 3 sessions de dégustation de 30 min à 18h30, 19h30 et 20h30.
HOBA est un lieu de vie dédié à l’alimentation durable & joyeuse, niché au cœur des 10 hectares du parc Martin Luther King (Paris 17e). Venez vous régaler en HO dans notre food court et vous cultiver en BA dans notre espace de programmation pluridisciplinaire qui accueille cours de cuisine & masterclass, rencontres, projections et animations autour d'un grand bar café central !
Vos papilles ne seront pas en reste avec notre food court haut en saveurs et bas en carbone. Venez y déguster les spécialités de nos 3 chefs·fes résidents·es :
Just Ramen : street food japonaise
Le Falaf : le talent n’a pas de frontière
Mouflet : le muffin anglais à la french
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