Alicia Makanja, nutrithérapeute spécialisée dans la nutrition végétale et Afro Centrée, vous invite à partager un moment sucré, fun et gourmand autour de la banane plantain. Réalisez l'une des douceurs les plus appréciées des petits et grands : une bonne fournée de cookies à base de banane plantain !
Poursuivez avec une pâtisserie fine inédite qui devrait séduire vos futurs convives...des tartelettes à la vanille, banane plantain & citron vert. Cet atelier est l'occasion de vous familiariser avec les techniques de pâtisserie végétale, d'échanger sur la nutrition et de valoriser les produits Afro caribéens en les travaillant différemment.
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🌏 Ensemble, préservons l'environnement : Pensez à ramener vos contenants afin de ne rien jeter.
🎫👇 Billetterie : 60€ + (frais de location)
HOBA est un lieu de vie dédié à l’alimentation durable & joyeuse, niché au cœur des 10 hectares du parc Martin Luther King (Paris 17e). Venez vous régaler en HO dans notre food court et vous cultiver en BA dans notre espace de programmation pluridisciplinaire qui accueille cours de cuisine & masterclass, rencontres, projections et animations autour d'un grand bar café central !
Vos papilles ne seront pas en reste avec notre food court haut en saveurs et bas en carbone. Venez y déguster les spécialités de nos 3 chefs·fes résidents·es :
Just Ramen : street food japonaise
Le Falaf : le talent n’a pas de frontière
Mouflet : le muffin anglais à la french
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