La Cheffe Fatma vous partage les secrets de 4 recettes traditionnelles orientales en seulement trois heures (oui-oui) ! Elle vous emmène à la découverte du Couscous, des bricks tunisiennes ou encore de la Salade Omek Houria.
Pendant ce cours de cuisine, vous allez apprendre les bases du batch cooking tout en découvrant 4 spécialités orientales. Vous repartirez avec des repas pour la semaine, un vrai gain de temps, sans compromis sur la qualité ou l’équilibre alimentaire de vos déjeuners/dîners.
Au menu :
🥘 Couscous Royal (version végétarienne possible, à préciser par au minium 2 semaine avant la date du cours à l’adresse billetterie@hoba.paris)
🐟 Brick au Thon
🥗 Salade Omek Houria (salade végétarienne à base de carotte relevé aux épices)
🍎 Tartelettes aux pommes à l’orientale
🌏 Ensemble, préservons l'environnement : Pensez à ramener vos contenants (1 par recette, soit 4 contenants).
Fatma est passionnée par la cuisine et impliquée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Elle aussi la fondatrice de BatchCooking.com, une plateforme en ligne qui vous apprend à préparer tous vos repas de la semaine en une seul fois !!
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🎫👇 Billetterie : 55 €/personne + (frais de location)
HOBA est un lieu de vie dédié à l’alimentation durable & joyeuse, niché au cœur des 10 hectares du parc Martin Luther King (Paris 17e). Venez vous régaler en HO dans notre food court et vous cultiver en BA dans notre espace de programmation pluridisciplinaire qui accueille cours de cuisine & masterclass, rencontres, projections et animations autour d'un grand bar café central !
Vos papilles ne seront pas en reste avec notre food court haut en saveurs et bas en carbone. Venez y déguster les spécialités de nos 3 chefs·fes résidents·es
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Horaires
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C’est aussi les vacances pour nos chef·fes, il est possible que certains stands soit fermés lors de votre venue au food court. 🌴
Mais pas d’inquiétude, on s’active en cuisine pour qu’au minimum 3 stands soient ouverts à chaque service ! 😋
Pour toute question, appelez directement le restaurant au 01.42.28.35.91
En raison d’une privatisation, le BA sera fermé :
Jeudi 25 mai toute la journée !
Le HO reste ouvert pour vous accueillir toute la journée
Un lieu indépendant comme le nôtre a besoin de ce genre d’événements pour vivre 
Merci de votre compréhension ! 💛
