Atelier tapas afro-véganes
cours de cuisine X Alicia Makanja
sam. 30 mars - 11h30
Partagez un moment salé, fun et gourmand autour de tapas afro-vegan !
Alicia Makanja, nutrithérapeute spécialisée dans la nutrition végétale et Afro Centrée, vous invite réaliser des recettes originales de figer food avec des légumes tropicaux !
Cet atelier est l'occasion d'échanger sur la nutrition et de valoriser les produits Afro caribéens en les travaillant différemment.
Au menu :
✨Tortillas de niébés
✨Sucettes de gombos caramélisés
✨Figer de bananes plantain au manioc
✨Pesto au moringa
✨Mini burgers
✨Tofu à la mangue et au miso
✨Cupcakes goyave & citron vert
✨Mocktail secret
En fin d’atelier, place à la dégustation des préparations confectionnées ensemble durant ces 2h30 de partage.
Pensez à ramener vos contenants, vous ne repartirez pas les mains vides :)
Billetterie : 60€
HOBA c'est quoi ?
HOBA est un lieu de vie dédié à l’alimentation durable & joyeuse, niché au cœur des 10 hectares du parc Martin Luther King (Paris 17e). Pendant la saison hivernale, venez vous régaler et vous cultiver en BA dans notre espace de programmation qui accueille cours de cuisine, rencontres, projections et animations autour d'un grand bar café central !
HOBA, c’est aussi un food court haut en saveur et bas carbone en HO, de mars à octobre ! Mais pas de panique, pendant l’hiver vos papilles ne seront pas en reste : rdv en BA pour déguster au chaud les spécialités japonaises de Just Ramen avec sa nouvelle carte : IZAKAYA by Just Ramen !
