La Cuisine de Souad
Cuisine marocaine faite maison, végane et bio.
La cuisine de Souad est un service de traiteur événementiel et chef indépendant qui propose une cuisine marocaine engagée, faite maison, végane et bio.
Derrière ce projet se cachent Tarek et Leïla, frère et sœur passionnés·es par la cuisine et motivés·es par les mêmes valeurs humaines. La cuisine a toujours été un lieu joyeux et convivial qui a uni leur famille et avec ce projet iels rendent hommage à la cuisine de leur mère, Souad, et à ses valeurs.
La cuisine de Souad souhaite avoir un impact social et environnemental positif à travers la cuisine. Pour cela, iels travaillent aussi sur un programme d'insertion visant à offrir des opportunités d'emploi aux personnes confrontées à l'isolement social, notamment les nouveaux arrivants.
