Pour notre Marché de Noël végane le 10 décembre, le food court en HO rouvre exceptionnellement ces portes pour accueillir une sélection d’exposants.es pour les fine bouches véganes, mais pas que … 3 stands seront ouverts toute la journée pour vous régaler avec leurs spécialités véganes :
🍣 Bloom, le veggie n’a jamais été aussi sexy ! Trop souvent, la cuisine végétarienne japonaise se résume aux California rolls avocat concombre. Mais pas chez BLOOM ! Ici, légumes de saison et sauces exotiques s’associent et dévoilent des combinaisons de saveurs et de textures savoureuses. Découvrez ce nouveau repaire de sushi végétal à l’occasion de notre marché de noël !
🍔 Hank Burgers relève le pari d’un fast-food avec une carte 100% végétale et un maximum de produits français. Dégustez un des burgers et hotdogs plus conscient et plus durable qui assouviront même les grosses faims !
🍰 Pour le dessert ou juste une pause sucrée, les 2 cheffes pâtissières véganes, Cris Massana et Martina Sampaolo, seront de la partie ! Avec leur concept Loba pâtisserie, elles montrent qu’il est possible de concilier éthique animale et pâtisserie de haut niveau, en créant des desserts véganes, aussi proche de la pâtisserie traditionnelle que possible, sans pour autant faire de compromis sur les saveurs et les textures.