Fermeture exceptionnelle
HOBA sera exceptionnellement fermé pour privatisation le jeudi 16 janvier
jusqu’à 15h.
Un lieu indépendant comme le nôtre a besoin de ce genre d’événements pour vivre.
HOBA s'adapte à la saison et pas que dans ses assiettes !
La nuit tombe tôt et le parc Martin Luther King ferme à 17h30... HOBA active son mode cocooning pendant l’hibernation de son Food court !
Le HO fermera ses portes après un dernier service de nos chefs·fes résidents·es, le dimanche 27 octobre 2024, et laissera place à notre espace café et programmation cosy en BA.
De novembre à mars, tout se passera désormais en BA au chaud. On vous accueillera du mercredi au dimanche, dans le cadre intimiste de cette ancienne forge du XIXe siècle, qui longe la Petite Ceinture ferroviaire de Paris.
Notre équipe vous mijote une toute nouvelle carte réconfortante : des recettes uniques de soupes, salades et sexy dwich (comprenez sandwichs gourmands !) qui changeront chaque semaine.
Cette offre sera disponible à partir du mercredi 6 novembre ! Elle sera parfaite pour un déjeuner sur le pouce et sera déclinable pour l’apéritif sous forme de planche à partager.
L’occasion parfaite pour découvrir nos animations culturelles, qu'elles soient divertissantes (bingo drag, micro-théâtre immersif et comedy club), ou enrichissantes (soirée de projection de courts-métrages, table ronde…) !
Les samedis & dimanches vous pourrez retrouver notre cheffe résidente Odette, ma fille! et sa cuisine familiale méditerranéenne, autour d’un nouveau brunch gourmand à déguster dès le week-end des 02 & 03 novembre !
Pendant cette période hivernale, HOBA reste fidèle à ses valeurs. Calcule systématique du poids carbone des plats (plafonné à 2,2kg de CO2), respect de la saisonnalité et fraicheur des produits, sourcing exigeant, réduction intensive de nos déchets et leur revalorisation, contenants consignés… retrouvez nos actions concrètes ici-mêmes !
Horaires
Pour découvrir nos horaires, rendez-vous sur la page infos pratiques
HOBA © 2022
Le lieu sera entièrement fermé les lundis 12 et 19 août ! 😎
Notre espace du BA est ouvert les samedis et dimanches pour que vous puissiez vous rafraîchir avec nos délicieuses glaces et nos cookies ! 🍦
Réouverture tous les jours du BA à partir du 27 août !
Nos 5 chefs·fes continuent de vous régaler en HO, au food court, tout au long du mois. 😋
On recherche les nouveaux résident•e•s qui investiront les stands de notre food court pour la saison estivale de 2024. 🌞
Candidatez pour rejoindre notre lieu de vie dédié à l’alimentation joyeuse et durable ! 👇
HOBA se met aux couleurs de Noël tout le mois de décembre avec une programmation festive, conviviale mais aussi consciente !
Au programme:
🎄 sam. 07 & dim. 08 déc. : Marché de Noël végane avec en HO, un espace gourmand avec quatre offres véganes savoureuses et en BA, un marché de créateurs·rices engagés·es et des atelier créatifs.
🎄 dim. 15 déc. :Marché de Noël des arts gourmands : + de 15 exposants·es et un atelier de peinture sur céramique !
HOBA sera exceptionnellement fermé pour privatisation le jeudi 16 janvier
jusqu’à 15h.
Un lieu indépendant comme le nôtre a besoin de ce genre d’événements pour vivre.
🍂 Le food court en HO est fermé pour toute la période hivernale.
🤗 Mais on se retrouve au chaud en BA avec une nouvelle carte coffee shop
Dernier brunche d’Odette Ma Fille, avant fermeture hivernale, le samedi 14 décembre ! N’hésitez pas à réserver
Retrouvez tous nos horaires complets sur notre page infos pratiques ! 👇
C’est le retour du printemps et aussi de notre food court ! 🌞
Rendez-vous en HO, le samedi 30 mars à partir de 12h, pour découvrir les 3 nouveaux·elles chefs·fes qui vont occuper les stands de notre food court !
Notez bien nos horaires d’ouverture pour venir vous régaler :
🌿 samedi 30 & dimanche 31 mars : 12h>00h
🌿 lundi de Pâques : 12h-21h
