Bloom
bowls méditerranéens gourmands et de saison
Bloom by Baobab Lab, c’est votre nouvelle cantine aux saveurs méditerranéennes. Sur le comptoir vous pourrez composer votre bowl sur-mesure et même votre planche apéro en choisissant votre base, 1 sauce, 3 légumes, 1 protéine et 1 dip, pour des créations généreuses, gourmandes et entièrement faites maison. Et pour ceux qui préfèrent les valeurs sûres on vous propose des bowls du moment déjà tout prêt.
Effiloché de porc mariné, carottes longuement marinées au cumin, patate douce au sésame, houmous de pois chiche bien crémeux, pesto de pistache savoureux ou encore feta aux zestes de citron vert... Vous trouverez de quoi ravir vos papilles parmi une sélection de légumes de saison cuisinés maison avec amour et passion !
Ces saveurs sont celles qui inspirent et régalent son fondateur Salim, depuis tant d’années et qui vous feront voyager dès la première bouchée. Né au Maroc, il a grandi autour de tables gourmandes et généreuses, composées de recettes cuisinées à la main avec des produits sélectionnés et achetés au marché. En créant son entreprise de traiteur engagé « Baobab Lab », ce sont ces valeurs qu’il a souhaité véhiculer : le partage, la gourmandise, le fait-maison et le savoir-faire. Et cela paye puisque Baobab Lab est labellisé 2 Ecotables.
Crédit photo : Clémence Sahuc.
